Une recette d’Ursula d’Ortwig, Allemagne Ursula habite avec son nouveau compagnon Heinz dans le petit village d’Ortwig, au bord de l’Oder qui marque la frontière…
Ingrédients : Pour le Krautkopf Kuchen: 1,4 kg de chou blanc 750g de viande hachée (mélange de bœuf et de porc) 1 oignon 1 petit pain…
Exposition à venir! A la rencontre des grand-mères d’Europe centrale et de l’Est Pour le plaisir des yeux et des papilles, découvrez leurs recettes et…
Caviar d’aubergines grillées La recette de Iulia, Ploiesti. Recette très facile mais au goût vraiment particulier! On en retrouve des conserves pour l’hiver dans toutes…
« La ratatouille hongroise » La recette de Lilla, une jeune grand-mère (elle a un petit garçon de trois ans) qui habite à Budaörs dans une maison…
La recette de Maria et Zuzana de Bratislava (fromage -seulement- de Pâques! On le fait qu’une fois dans l’année) Réalisé à l’aide d’un fouet étrange…
SIROP DE SOC SIROP DE FLEURS DE SUREAU La recette d’Elena (Aiud, Roumanie) 25 têtes de sureau fraîchement cueillies 5 kg de sucre 7 citron…
RECHERCHE TRADUCTEURS !! Nous recherchons des personnes souhaitant nous aider dans notre projet par une bonne action : de la traduction ! Nous avons besoin de…
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