Une recette d’Ursula d’Ortwig, Allemagne Ursula habite avec son nouveau compagnon Heinz dans le petit village d’Ortwig, au bord de l’Oder qui marque la frontière…
Ingrédients : Pour le Krautkopf Kuchen: 1,4 kg de chou blanc 750g de viande hachée (mélange de bœuf et de porc) 1 oignon 1 petit pain…
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